Ursprungligen var detta ett recept för gårdagens överblivna tortellini. Stekningen ger tortellinin en ny smakdimension och fungerar bra på såväl nykokt som lite äldre tortellini. Enligt våra erfarenheter blir tortellini som stått i kylskåpet över natten något knaprigare. Tomatsåsen är på inget vis nödvändig och kan lika bra användas i andra pastarätter. Receptet ger 4 […]
Pesto är en italiensk kryddsås, som är mycket enkel att tillreda och som passar på allt från bröd till pasta. Detta recept ger ca 1,5 dl sås och om du inte har parmesanost kan du använda någon annan ost med stark smak (t.ex. emmental). Om du vill ha en starkare smak kan du fördubbla mängden […]
Pesto är en italiensk kryddsås, som är mycket enkel att tillreda och som passar på allt från bröd till pasta. Detta recept ger ca 2,5 dl sås och om du inte har parmesanost kan du använda någon annan ost med stark smak (t.ex. emmental).
15 st soltorkade tomater i olja
[…]