Äppelplockningsmat hos Puppe.
Ingredienser:
500 g kycklingstrimlor (honungsmarinerad) 2 msk chilitomatsås 4 dl vispgrädde 2 dl crème fraiche 2 klyftor vitlök 1,5 tsk gurkmeja 0,75 tsk ingefära 0,75 tsk kanel 1,5 tsk paprika 0,5 tsk chilipulver 1 tsk salt
Gör såhär:
Stek kycklingstrimlorma och ställ åt sidan. Blanda alla övriga ingredienser och koka i 5 min. Tillsätt kycklingen i såsen. Servera med ris, hackad mandel och persilja.
Ursprungligen var detta ett recept för gårdagens överblivna tortellini. Stekningen ger tortellinin en ny smakdimension och fungerar bra på såväl nykokt som lite äldre tortellini. Enligt våra erfarenheter blir tortellini som stått i kylskåpet över natten något knaprigare. Tomatsåsen är på inget vis nödvändig och kan lika bra användas i andra pastarätter. Receptet ger 4 […]
Curry kan tillredas på många sätt och vi har redan ett recept från tidigare på MumsGott, men detta recept är det bästa vi utvecklat tillsvidare. Den långa ingredienslistan till trots är detta ett mycket enkelt recept, som går att göra på en halvtimme och som är nästan omöjligt att misslyckas med.
Matolja
[…]
Cassoulet är en bönstuvning som härstammar från sydvästra Frankrike. Traditionellt görs den oftast på anka, gås eller korv, men som detta recept bevisar går det utmärkt också med kyckling. Maträtten är mycket lätt att tillreda, men den ska småkoka i några timmar så du behöver gått om tid.
Detta recept ger minst 4 stora portioner.
[…]
En enkel pastarätt som smakar indiskt istället för italienskt. Receptet ger fem portioner.
500 gram penne makaroner
400 gram kycklingstrimlor i honungsmarinad
200 gram färska (eller frysta) gröna ärter
2 lökar
3 msk matolja
2 dl vegetabilisk [...]
En enkel kött-potatisrätt, med en pikant smak av getost och peppar. Tillredningstiden är ca 30 minuter och receptet ger 4 stora portioner.
1,5 liter skalad potatis
300 gram stekmalet nötkött
0,5 kruka färsk, hackad persilja
2 dl mjölk
4 msk [...]