Spaghetti bolognese är en klassiker som går att tillreda på många olika sätt. Här är ett recept som är enkelt och gott och liknar det du kan bli serverad på italienska restauranger. Om du inte har färsk basilika kan du också använda torkad, men lägg i den med tomatpurén så att den hinner mjukna och […]
Att laga mat i knyten är både lätt och roligt. Du kan kombinera nästan vad som helst, det viktiga är att du använder rikligt med grädde och smör så att inte ingredienserna torkar ut. Kom också ihåg att vika aluminiumfolien dubbelt så att den inte spricker. Om du inte har en grill, så går det […]
Världens bästa pizza är kanske en liten överdrift, men detta recept ger i vilket fall som helst en jättegod och snabblagad pizza (om du använder ett färdigt pizzabotten). Om du inte har bråttom, kan du laga pizzadegen själv, för ännu bättre resultat. Världens bästa pizzadeg hittar du här.
Tomatsås (till en pizza)
1 [...]
Pröva på denna fräscha makaronigryta om du tycker att du har tröttnat på makaroner. Pasta behöver inte alltid innehålla grädde, ost eller tomater, den kan lika bra smaka soja och chili. På bilden har jag använt blomformade makaroner som innehåller gurkmeja (därav den gula färgen), men det går bra med vilka makaroner som helst.
[…]
Dessa chilikryddade potatisklyftor är både hälsosamma och lätta att tillreda, du behöver inte ens skala potatisen! Paprikapulvret ger klyftorna en vacker, röd nyans och de kan serveras till så gott som vad som helst (eller så kan du äta dem som snacks). Välj gärna en fast potatissort och snåla inte med chilipepparen och paprikapulvret!
[…]
Det här är en mycket enkel vegetarisk wok, som går att äta som sådan, eller till stekt fisk eller grillad kyckling. Har du inte en wokpanna, så går det också bra med en vanlig stekpanna eller bred kastrull. Det här receptet ger 2 stora portioner.
125 g thailändska risnudlar
[...]