Pesto är en italiensk kryddsås, som är mycket enkel att tillreda och som passar på allt från bröd till pasta. Detta recept ger ca 2,5 dl sås och om du inte har parmesanost kan du använda någon annan ost med stark smak (t.ex. emmental). Läs resten av det här inlägget »
Spaghetti bolognese är en klassiker som går att tillreda på många olika sätt. Här är ett recept som är enkelt och gott och liknar det du kan bli serverad på italienska restauranger. Om du inte har färsk basilika kan du också använda torkad, men lägg i den med tomatpurén så att den hinner mjukna och ge smak. Receptet ger fyra portioner. Läs resten av det här inlägget »
Att laga mat i knyten är både lätt och roligt. Du kan kombinera nästan vad som helst, det viktiga är att du använder rikligt med grädde och smör så att inte ingredienserna torkar ut. Kom också ihåg att vika aluminiumfolien dubbelt så att den inte spricker. Om du inte har en grill, så går det bra också i ugnen (200 grader, 30 minuter). Läs resten av det här inlägget »
Den här soppan går snabbt att tillreda och eftersom den inte innehåller några färska ingredienser är den lätt att ha på reserv i skafferiet. Läs resten av det här inlägget »
En frisk och lätt sallad för varma sommardagar. Receptet ger fyra portioner och om du inte har ett stort serveringsfat kan du också servera salladen färdigt på tallrikar. Om kycklingfiléerna är ojämt tjocka kan du lägga dem mellan plastfolie och banka dem platta med en brödkavel. Läs resten av det här inlägget »
Världens bästa pizza är kanske en liten överdrift, men detta recept ger i vilket fall som helst en jättegod och snabblagad pizza (om du använder ett färdigt pizzabotten). Om du inte har bråttom, kan du laga pizzadegen själv, för ännu bättre resultat. Världens bästa pizzadeg hittar du här. Läs resten av det här inlägget »