MumsGott

Världens bästa pizza är kanske en liten överdrift, men detta recept ger i vilket fall som helst en jättegod och snabblagad pizza (om du använder ett färdigt pizzabotten). Om du inte har bråttom, kan du laga pizzadegen själv, för ännu bättre resultat. Världens bästa pizzadeg hittar du här.

Tomatsås (till en pizza)

• 1 dl ketchup
• 1 msk tomatpure
• 0,5 tsk chilipasta (sambal oelek)
• 0,5 tsk malen svartpeppar
• 1 msk pizzakrydda (oregano och basilika)

Fyllning (till en pizza)

• 1 liten lök
• 0,25 stor paprika
• 1 dl riven ost
• 1 msk torkad oregano
• 8 cm chorizo salami eller annan kryddig korv
• 4 skivor skinka/kalkon

1. Blanda ihop ingredienserna för tomatsåsen och bred ut den på ett pizzabotten.
2. Hacka löken, paprikan och köttet. Fördela ingredienserna över tomatsåsen.
3. Strö över osten och till sist oreganon.
4. Grädda i 6-8 minuter i 200 grader.

Det här inlägget publicerades måndag 27 mars, 2006 kl. 20:22 i Varmrätter av Mattias. Du kan följa kommentarer genom RSS 2.0. Du kan hoppa till slutet och lämna en kommentar. Pingar är avstängda just nu.